Tips på Buffémat som passar de flesta

Buffémat är en riktig räddning när det är dags att ställa till med stort kalas. En buffé gör att alla kan plocka det de gillar och känna sig nöjda. Det är också smidigt eftersom man slipper duka. Istället travar man bara vackra tallrikar bredvid buffén, ställer dit glas och bestick och lägger fram fina servetter. Ni ska nu få några tips på enkel buffémat som passar olika inriktningar av kost. På så sätt kan alla njuta av festen. För den som äter kött är kyckling ett bra alternativ. Lägg kyckling i en god marinad över natten, trä upp på spett och grilla. Paj är också toppen på buffén. Det finns otaliga pajer du kan göra. Paj med Västerbottenost brukar alltid vara uppskattad. Vill du göra pajen glutenfri går det utmärkt att göra pajskalet på mandelmjöl. Stora maffiga sallader och gott bröd bör också finnas på ett lyckat buffébord. Idag är många vegetarianer, speciellt vanligt är det kanske bland ungdomar. Om du har en blivande student i familjen kan det därför passa att göra en helt Grön studentbuffé. Du kan till exempel göra kycklingspetten jag nämnde ovan men använda sojabitar eller quorn istället. Ost och broccolipaj passar också på den vegetariska buffén. Likaså tunnbröd med en röra av hummus och soltorkade tomater. Hoppas att du hittat några riktigt bra idéer till din buffé i det här inlägget!