Drömmen om en restaurang

En av mina stora drömmar i livet är att öppna en egen restaurang en dag. Tänk så härligt att laga mat och bjuda gästerna på mat från världens alla hörn, lagad helt från grunden. Jag har så många familjerecept som jag skulle vilja dela med mig av. Min mormors köttgryta till exempel, men även mammas matbröd och min farmors berömda baklava. Sedan skulle jag vilja blanda in nya recept som jag komponerat fram själv. Jag gjorde en fisksoppa med saffran och vitlök i helgen som kan vara den godaste fiskrätt jag någonsin ätit. Frågan är bara hur man gör när man vill starta en restaurang. Jag antar att man får ansöka om lån och Kredit för att ha ett startkapital. Men det får nog vara en dröm ett tag till, jag är ju bara 23 år än så jag har lång tid på mig.

(Visited 1 times, 1 visits today)